Charmant fonds de commerce au cœur de l'arrière-pays niçois

Restaurant traditionnel installé en plein centre d'un village pittoresque, labellisé Maître Restaurateur, référencé au guide gastronomique Gault et Millau et membre du Collège culinaire de France.

La cuisine, exclusivement composée de produits frais et locaux, est en grande partie autoproduite : le gérant cultive lui-même ses légumes, fleurs comestibles et plantes aromatiques sur une parcelle louée à un producteur voisin.

Une petite boutique attenante complète l'activité, avec de l'artisanat local et surtout une sélection de vins servis en salle — un vrai complément de marge sur une clientèle déjà conquise.

Capacité et cadre • 40 couverts en salle, dans des locaux impeccables, climatisés, pensés avec de nombreux recoins et rangements • 40 couverts en terrasse, une des plus belles du village • Cuisine professionnelle grande, bien équipée : fours, frigos et matériel tous en excellent état Bail et exploitation • Bail commercial jusqu'en 2032 • Un seul salarié à reprendre (poste ménage / plonge), le reste de l'équipe fonctionne en saisonniers CDD, pour une masse salariale allégée • Ouverture saisonnière : fermé l'hiver, 6j / 7 en été, 3,5 jours par semaine au printemps et à l'automne — un rythme d'exploitation qui privilégie la qualité et les produits de saison sur la présence continue Chiffres clés (dernier exercice clos) • Chiffre d'affaires : 176 484 € Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : Prix de cession honoraires d'agence HT inclus : 128 000 € Prix de cession hors honoraires d'agence : 117 166,67 € Honoraires d'agence charge acquéreur : 10 833,33 € HT + 2 166,67 € TVA, soit 13 000 € TTC Contactez votre conseiller SAFTI : Christophe PETIT, Tél. : 06 78 93 82 22, E-mail : ch.petit@safti.fr - EI - Agent commercial immatriculé au RSAC de CANNES sous le numéro 793811670.